Omelete doce de chocolate

Ingredientes

  • 6 ovos
  • 6 colheres de sopa rasas de açúcar branco
  • 3 colheres de sopa de rum Negrita
  • 50 g chocolate amargo derretido
  • creme de leite
  • manteiga

Preparação

Misture os ovos e o açúcar em uma tigela.

  1. Divida a mistura em 4 taças.
  2. Derreta uma noz de manteiga em uma frigideira e coloque para cozinhar uma omelete.
  3. Quando cozida, faça-a flambar no rum.
  4. Retire da frigideira e coloque em um prato.
  5. Repita o procedimento para as outras omeletes.
  6. Sirva as omeletes cobertas com chocolate fundido e creme de leite derretido.

 




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