Churrasco de maminha

Ingredientes

Serve: 8 Pessoas

  • 1/4 xícara (60 ml) de shoyu
  • 1/4 xícara (60 ml) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de água
  • 2 dentes de alho picados
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 2 kg de maminha cortada e bifes grossos
  • Modo de preparo
    Preparo:20mins  ›  Tempo adicional:4horas na geladeira  ›  Pronto em:4horas20mins 

    1. Misture o shoyu com o azeite, a água, o alho e tempere com pimenta a gosto. Coloque a maminha na marinada e leve à geladeira, coberta, por 4 horas.
    2. Asse os bifes de maminha na churrasqueira por 5 minutos de cada lado, ou como desejar.



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